一粒麥進駐華山 推特殊口味冰品行銷輔大品牌

2016-09-05 • 創新行銷

「輔大一粒麥」校園技術成果展售商店６月２５日起，在華山園區藝術西街小木屋旁設攤，販售四種華山限定的特色風味霜淇淋，以及杯裝有機豆漿冰淇淋。輔大一粒麥店長張家豪說：「希望能有更多機會，讓我們把輔大帶出去。」
 
輔大一粒麥是輔大校園內自有品牌，目前主要販售咖啡飲品、麵包及伴手禮。這次與食品科學系團隊共同研發，推出四種特殊口味的霜淇淋。巧克力口味嚴選迦納可可豆，濃郁回甘；台灣地瓜口味則選用台灣產地瓜，經過炒焙後，使霜淇淋富有蜂蜜焦糖香；玉米米麩以台東池上鄉米麩粉為製作原料，玉米粉則來自紐西蘭金黃玉米，增加產品的豐富性；正港奶茶口味，茶香濃郁，是記憶中的經典味道。
 
除了霜淇淋之外，另一款杯裝豆漿冰淇淋，主打無添加色素香料，以有機豆漿做基底，混和黑豆調味，降低冰淇淋整體脂肪含量，讓全素食者也能品嘗輔大校園美食。張家豪表示，冰品銷量以巧克力與奶茶較突出，「因為巧克力跟奶茶是基本的口味，所以客人通常直覺選擇這兩種，但其實地瓜跟杯裝豆漿也都大受好評。」輔大品牌首次走出校園，成效不錯，也確定華山店會繼續營運，未來將持續加入輔大研發的新產品。
 
輔大一粒麥華山店營業時間每日從上午九點開始到下午六點，特殊口味霜淇淋一支７０元，杯裝有機豆漿冰淇淋一盒６０元。另外，也推出兩支九折活動，刺激買氣，張家豪說：「希望透過活動與客人互動、分享，讓客人不僅僅是消費的行為而已。」【公共事務室校園記者曾佳萱報導】